basilic - Archilardon

25 septembre 2013

[ Aubergines à la parmesane ]

On mange trop de viande. Ce n'est pas bon pour la santé, pas bon pour la planète. Et puis bientôt il n'y aura plus assez de viande pour tout le monde alors il faut s'habituer dès maintenant à en manger moins. Et si on rajoute à ça qu'une vache c'est quand...

Posté par Archilardon à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Basilic, Recette, Mozzarella, Tomate, aubergine, recette italienne, végétarien

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24 août 2012

[ Papillote de saumon aux moules ]

Ça ne va plus! C'est pas en postant une recette toutes les deux semaines que je vais rattraper mon retard. Le problème c'est pas les idées (je pense que j'ai déjà en tête les 28 prochaines recettes du blog), ce n'est pas le manque de temps pour les faire...

Posté par Archilardon à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Barbecue, Basilic, Champignon, Recette, Saumon, Poisson, Papillote, Courgette, Tomate, Moules

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14 août 2012

[ Saucisses de veau maison en manteau de jambon cru ]

Dernièrement j'ai participé à votre premier concours culinaire sur Internet. Pour ceux qui ne connaissent pas, un site ou un blog de cuisine propose un thème; il faut envoyer sa recette et une photo de sa réalisation et la ou les meilleures recettes gagnent...

Posté par Archilardon à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Barbecue, Saucisse, Basilic, Veau, Recette, Jambon cru, Paprika

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5 juin 2012

[ Tartines à l'italienne ]

Petit, j'étais à table le genre de gamin chiant qui ne mangeait rien (je suis sur que y'en a qui vont dire « Petit! Petit! ... encore un peu maintenant... »). Je n'aimais pas les fruits, la plupart des légumes, le fromage, la salade hors de question,...

Posté par Archilardon à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Basilic, Recette, Jambon cru, Tartine, Mozzarella, Tomate, Roquette, Speck, Été

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13 avril 2012

[ Gougères à l'italienne ]

Aujourd'hui pas de long discours, d'état d'âme, de coup de cœur, de coup de gueule mais juste une idée de recette. Une recette qui s'invitera à merveille dans vos pique niques ou apéro en terrasse puisque leur saison est enfin revenu. En plus les gougères...

Posté par Archilardon à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Basilic, Recette, Parmesan, Apéritif, Pâte à choux, Italie, Pancetta

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1 avril 2012

[ Orecchiettes aux crevettes, sauce océane ]

Ah les pâtes! L'ingrédient le plus basique qui soit mais qui permet d'atteindre des sommets. Même en ne les cuisinant pas, juste avec du beurre et du gruyère, c'est déjà un de mes plats préféré, alors en prenant le temps de mijoter une sauce je ne vous...

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Tags: Basilic, Pâtes, Recette, Parmesan, Crevettes, Anchois, Câpres

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30 août 2011

[ Macaron familial et estival citron vert - basilic ]

Champagne! Moulin Rouge! Oulala! En plus de ces clichés habituels sur la France (comme si on passait notre temps à boire du champagne en regardant une revue du Moulin Rouge et en nous exclamant « Oulala! »...) il va bientôt falloir rajouter les macarons...

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Tags: Basilic, Citron vert, Macaron, Recette

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