750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Archilardon
pates
31 juillet 2013

[ The Perfect Mac and Cheese ]

[ The Perfect Mac and Cheese ]
Ça y est, j'ai enfin trouvé la recette du perfect Mac & Cheese. Pour ceux qui ne connaissent pas, le Mac & cheese (petit nom du Macaroni and Cheese) c'est la version américaine du gratin de pâtes. Mais là c'est à l'américaine dans toute sa splendeur autrement...
Publicité
Publicité
7 mai 2012

[ Gratin Ravioles Courgettes ]

[ Gratin Ravioles Courgettes ]
Encore un gratin / Un gratin pour rien / Une argile au creux de mes mains / Encore un gratin / Sans raison ni fin / Si rien ne trace son chemin / Gratin pour donner ou bien / Gratin pour prendre / Pour oublier ou pour apprendre / Gratin pour aimer, maudire...
1 mai 2012

[ Cannelloni knakis, champignons, moutarde ]

[ Cannelloni knakis, champignons, moutarde ]
Aujourd'hui j'ai un problème. J'ai une recette que j'ai envie de partager. C'est une petite invention maison, a fait deux fois que la fait. Deux fois que je suis content du résultat. Deux fois qu'on me dit « C'est trop bon mon chéri ». Mais deux fois...
1 avril 2012

[ Orecchiettes aux crevettes, sauce océane ]

[  Orecchiettes aux crevettes, sauce océane ]
Ah les pâtes! L'ingrédient le plus basique qui soit mais qui permet d'atteindre des sommets. Même en ne les cuisinant pas, juste avec du beurre et du gruyère, c'est déjà un de mes plats préféré, alors en prenant le temps de mijoter une sauce je ne vous...
16 septembre 2011

[ Ravioles de foie gras, écume de bolets ]

[ Ravioles de foie gras, écume de bolets ]
Je ne sais pas si vous avez remarqué mais même si les placards débordent d'ustensiles de cuisine plus ou moins utiles (et souvent plutôt moins), il nous manque toujours un. Promis, celui-ci c'est le dernier. Après on aura tout. On a déjà de quoi faire...
Publicité
Publicité
Publicité
Publicité