750 grammes
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Archilardon
30 octobre 2011

[ Pot-au-feu asiatique ]

[ Pot-au-feu asiatique ]
Attention aujourd'hui recette coup de cœur issue d'un blog coup de cœur. Cette recette c'est le pot-au-feu asiatique et je l'ai piqué sur A vos baguettes le blog de cuisine asiatique (surtout japonaise) d'Amélie. Grâce à Amélie, je savais déjà faire un...
Posté par Archilardon à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champignon,  Carotte,  Poireau,  Pot au feu,  Poulet,  Anis,  Gingembre,  Japonais,  Recette

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25 octobre 2011

[ Pancakes salés Poulet, Giroles, Sauterne ]

[ Pancakes salés Poulet, Giroles, Sauterne ]
Il y a des recettes comme ça où même quand le résultat n'est pas terrible, je me sens obligé de recommencer jusqu'à ce que je soit satisfait. Je ne connais pas le but d'un tel acharnement mais c'est ainsi. Je change les proportions, les ingrédients, la...
Posté par Archilardon à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champignon,  Giroles,  Pancakes,  Poulet,  Sauterne,  Recette

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16 octobre 2011

[ Jambon au feu ]

[ Jambon au feu ]
Je veux pas faire mon Jean Pierre Coffe, mais bien manger, ça ne coute pas forcément cher. Et ceci grâce aux légumes de saison. J'en veux pour preuve les quatorze euros et des brouettes que m'ont couté tous les ingrédients de cette recette pour six personnes....
Posté par Archilardon à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Carotte,  Cocotte-minute,  Légumes,  Navet,  Panais,  Poireau,  Porc,  Pot au feu,  Rouelle,  Recette

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13 octobre 2011

[ Banoffee ]

[ Banoffee ]
Après nous avoir bien appris qu'il fallait manger cinq fruits et légumes par jour, notre ministre de la santé (R.I.P. Roselyne) a une nouvelle mission. C'est nous de faire savoir qu'il faut manger trois produits laitiers par jour et paf paf paf le loup!...
Posté par Archilardon à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Banane,  Caramel,  Siphon,  Verrine,  Chantilly,  Lait concentré,  Palet breton,  Recette

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6 octobre 2011

[ Paupiettes aux spaghettis ]

[ Paupiettes aux spaghettis ]
Dans la vie y'a pas que des voyages en première classe, des restaurants gastronomiques, des lofts de 200m² avec vue sur la tour Eiffel, des images en HD, des connexions 100Mbits/s, des films quatre étoiles sur allociné, des séries aussi mythique que Friends,...
Posté par Archilardon à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Paupiettes,  Spaghetti,  Veau,  Viande,  Recette

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