25 juin 2013

[ Charlotte aux fraises version feignasse ]

Souvent j'ai envie de cuisiner (en fait, j'ai tout le temps envie de cuisiner) mais je n'ai pas envie ou pas le temps d'y passer des heures. Par exemple le week-end dernier j'avais envie d'une charlotte mais plein d'autres choses a faire. Et vu que la charlotte ce n'est pas vraiment le dessert qu'on trouve chez le pâtissier, il fallait bien que je me débrouille. J'ai donc cherché sur le net une recette et quand j'en ai trouvé une qui me plaisait je l'ai ultra simplifiée. Alors certes, ce n'est pas une charlotte 100% faite maison mais... [Lire la suite]
Posté par Archilardon à 14:03 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

31 mai 2012

[ Carpaccio de fruits, sirop parfumé ]

La salade de fruit, ce n'est pas très sexy comme dessert. Ça ne fait pas trop rêver. En plus, quand on dit salade de fruit, je (et je pense que je ne suis pas le seul) pense inévitablement à la salade de fruit en boîte de la cantine. Ça veut donc dire de demies cerises d'une couleur rose fluo improbable, des morceaux d'abricots qui ont tout sauf une consistance d'abricot et un troisième fruit, blanc celui-ci que personne n'a jamais réussi à identifier. Poire ou Pomme? Sûrement pas, c'est trou mou pour être ça. Ananas? Pas la bonne... [Lire la suite]
Posté par Archilardon à 17:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
06 avril 2012

[ Entremet léger de printemps pamplemousse fraise ]

Ça y est, c'est le printemps. Au placard les appareils à raclette! Sortez les barbecue! Pas de recette de brochettes aujourd'hui mais plutôt un dessert. Je ne suis pas enceinte (j'aurais du mal), mais j'ai envie de fraise en ce moment. Ça doit être le fait de commencer à les voir sur les étals. Du coup chaque dessert que je fais en moment à le droit à son petit lot de fraises. Bien évidement il s'agit de fraises françaises. C'est ma manière de lutter actuellement contre la crise et de faire mon petit geste écologique. Je n'achète que... [Lire la suite]
Posté par Archilardon à 21:53 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,