17 août 2011

[ Eclairs Pina Colada ]

Il y a des recettes comme ça que je trouve qu'il faut maitriser pour revendiquer le titre de cuisinier amateur. Celles-ci sont les grands classiques de la cuisine française ou les trucs en phase de le devenir comme, par exemple, les macarons qui m'ont causé beaucoup de frustration avant de les réussir au bout de la troisième ou quatrième fois. Aujourd'hui, j'ai voulu m'attaquer aux éclairs. Mais attention, pas les éclairs au chocolat vu, vu et revu ni ceux que café que personne n'aime (c'est toujours le seul dessert qui reste quand... [Lire la suite]
Posté par Archilardon à 13:14 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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