25 septembre 2013

[ Aubergines à la parmesane ]

On mange trop de viande. Ce n'est pas bon pour la santé, pas bon pour la planète. Et puis bientôt il n'y aura plus assez de viande pour tout le monde alors il faut s'habituer dès maintenant à en manger moins. Et si on rajoute à ça qu'une vache c'est quand même gentil et que c'est cruel d'en manger autant. Du coup, depuis quelques mois, je suis devenu végétarien... le jeudi. Ba ouais faut pas abuser non plus. Si tout le monde faisait déjà ça, cela serait un progrès énorme et pas de raison que ce soit les mêmes qui se privent de viande... [Lire la suite]
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24 août 2012

[ Papillote de saumon aux moules ]

Ça ne va plus! C'est pas en postant une recette toutes les deux semaines que je vais rattraper mon retard. Le problème c'est pas les idées (je pense que j'ai déjà en tête les 28 prochaines recettes du blog), ce n'est pas le manque de temps pour les faire (les 14 prochaines recettes sont déjà réalisées et photographiées), c'est le manque d'inspiration pour mon blabla post-recette. Je suis sur que vous allez me dire, « on s'en fout. Ce qu'on veut nous c'est les recettes. De toute façon on les lis en diagonales les 3 pages qui... [Lire la suite]
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05 juin 2012

[ Tartines à l'italienne ]

Petit, j'étais à table le genre de gamin chiant qui ne mangeait rien (je suis sur que y'en a qui vont dire « Petit! Petit! ... encore un peu maintenant... »). Je n'aimais pas les fruits, la plupart des légumes, le fromage, la salade hors de question, les coquillages pas la peine non plus. J'en passe et pas que quelques uns. Aujourd'hui, je vous rassure, ça va beaucoup mieux (sur certains point uniquement), mais il y a des aliments qui sont encore restés banni de mon alimentation pendant longtemps. J'éprouve d'ailleurs une... [Lire la suite]
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