21 novembre 2011

[ Millefeuille de saumon, chantilly citron vert (nom provisoire) ]

Aujourd'hui j'ai un problème. J'ai une recette à vous présenter mais je ne sais pas comment l'appeler. C'est bête ça. Le titre d'une recette c'est censé faire rêver, donner envie mais là j'ai pas d'idée. C'est un peu comme si je voulais vous conseiller un super livre mais qui n'aurait pas de titre. Même si le livre est excellent, le fait qui n'ai pas de titre, ça ne donnerai pas envie. Cela fait inachevé, baclé. Et pourtant, ce n'est pas le cas de cette recette. Cela fait un moment que je l'ai dans les tiroirs mais j'ai voulu la... [Lire la suite]
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13 octobre 2011

[ Banoffee ]

Après nous avoir bien appris qu'il fallait manger cinq fruits et légumes par jour, notre ministre de la santé (R.I.P. Roselyne) a une nouvelle mission. C'est nous de faire savoir qu'il faut manger trois produits laitiers par jour et paf paf paf le loup! Comme je suis un gars bien, j'ai décidé de vous aider dans cette démarche et je vous propose une recette qui permet de satisfaire en partie ces deux commandements : le Banoffee! Quoi cette recette apporte à elle seule les calories nécessaires pour la journée et le lendemain! Quoi la... [Lire la suite]
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