31 juillet 2013

[ The Perfect Mac and Cheese ]

Ça y est, j'ai enfin trouvé la recette du perfect Mac & Cheese. Pour ceux qui ne connaissent pas, le Mac & cheese (petit nom du Macaroni and Cheese) c'est la version américaine du gratin de pâtes. Mais là c'est à l'américaine dans toute sa splendeur autrement dit à bannir en cas de régime mais c'est terriblement bon. On entend souvent parler de ce plat dans les séries US. Dans Friends par exemple, Joey est un grand amateur de ce plat et c'est avec ça que Monica a séduite pour la première fois Chandler quand ils étaient ados.... [Lire la suite]
Posté par Archilardon à 19:40 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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13 novembre 2012

[ Cheese fries ]

Promis, cette fois c'est la dernière recette de la série américaine. Et promis aussi, avec cette recette je recommence à poster des recettes sur Archilardon à un rythme plus soutenu. En plus, ça y est, c'est officiel, cette année c'est moi qui m'occupe du repas de Noël. THE repas de l'année. Celui que je rêve de faire. Il va donc falloir que je teste des trucs et il y a de grandes chances que je vous les fasse partager. En attendant, revenons au but de ce post : les Cheese fries. Je suis parti à New York avec pour objectif de goûter... [Lire la suite]
Posté par Archilardon à 21:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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