750 grammes
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Archilardon
potimarron
13 décembre 2011

[ Côtes de veau savoyardes, gratin de potimarron ]

[ Côtes de veau savoyardes, gratin de potimarron ]
Chose promise, chose... non due. J'avais dis dans le précedent billet que la prochaine recette sur Archilardon serait élaborée à partir du sirop restant de la fabrication des marrons glacés. Au final la recette qui va suivre n'aura pas grand chose à voir...
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4 novembre 2011

[ Parmentier automnal de canard ]

[ Parmentier automnal de canard ]
L'automne ça pourrait être nase. Le changement d'horaire. On part le matin il fait nuit. On rentre il fait nuit. La pluie. La fin des pique-nique et barbecue. Ressortir les écharpes et les pulls. Les dimanches pourris en famille à regarder Michel Drucker...
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