30 décembre 2011

[ Dashi Maki Tamago ]

L'apéro c'est ce que je préfère dans un repas. A ce moment là on a encore faim... Y'a plein de petites bouchées... On peut manger ce qu'on veut et esquiver discrètement ce qu'on aime pas car personne se sait vraiment qui a mangé quoi... On mange avec les doigts... Bref, c'est le plus sympa! Pour changer un peu des feuilletés aux saucisses (mais quand même toujours aussi bons), je vous propose une recette japonaise (bien entendu tirée du blog a vos baguettes). C'est une sorte d'omelette salée sucrée (mais attention, du bon salé sucré.... [Lire la suite]
Posté par Archilardon à 21:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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30 octobre 2011

[ Pot-au-feu asiatique ]

Attention aujourd'hui recette coup de cœur issue d'un blog coup de cœur. Cette recette c'est le pot-au-feu asiatique et je l'ai piqué sur A vos baguettes le blog de cuisine asiatique (surtout japonaise) d'Amélie. Grâce à Amélie, je savais déjà faire un riz parfait « comme là-bas » pour les sushis et maintenant, grâce à elle, j'ajoute une recette à mon top ten de mes recettes préférées. A première vue, c'est une recette relativement classique, mais à la première bouchée c'est la sensation d'avoir toute l'Asie dans l'assiette.... [Lire la suite]
Posté par Archilardon à 18:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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