10 février 2012

[ Eclairs au spéculoos ]

C'était décidé! Aujourd'hui je ne cuisinerai pas. Bien que j'avais mon après-midi de libre et pas des montagnes de choses à faire je ne passerai pas mon temps libre en cuisine. Ce soir ça sera pizza et je vais en profiter pour faire ce que je n'ai jamais le temps de faire : glander! En bon glandeur du XXIème siècle, je commence bien sur à glander sur Internet. Je fais le tour de mes sites habituels et comme pour une fois j'ai le temps, j'en profite aussi pour aller faire un tour sur des sites que j'ai pas exploré depuis un petit... [Lire la suite]
Posté par Archilardon à 14:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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17 août 2011

[ Eclairs Pina Colada ]

Il y a des recettes comme ça que je trouve qu'il faut maitriser pour revendiquer le titre de cuisinier amateur. Celles-ci sont les grands classiques de la cuisine française ou les trucs en phase de le devenir comme, par exemple, les macarons qui m'ont causé beaucoup de frustration avant de les réussir au bout de la troisième ou quatrième fois. Aujourd'hui, j'ai voulu m'attaquer aux éclairs. Mais attention, pas les éclairs au chocolat vu, vu et revu ni ceux que café que personne n'aime (c'est toujours le seul dessert qui reste quand... [Lire la suite]
Posté par Archilardon à 13:14 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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