11 janvier 2013

[ Rôti de lotte au chorizo ]

Ça craint, ça craint! Je dis que je m'engage à poster plus de recette ici et quand je regarde, ma dernière recette remonte au 25 novembre. La honte! Pourtant avec la période de Noël était propice aux nouvelles recettes et expérimentations, d'autant plus que comme je vous l'avais dis j'étais chargé du repas du réveillon. Et bien dommage pour vous, j'ai complètement oublié de faire des photos de mes plats lors réveillon et comme il est impensable je vous donne une recette sans la petite photo estampillée Archilardon© qui va avec, vous... [Lire la suite]
Posté par Archilardon à 13:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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17 mars 2012

[ Papillote de saumon et cabillaud relevée au chorizo et au gingembre ]

Ils m'énervent dans Top Chef. « Aujourd'hui vous aurez à cuisiner un plat avec du chorizo » « Ah non! C'est horrible! Du chorizo! Ça pouvait pas être pire... » (Ba si, la semaine dernière ça pouvait pas déjà être pire que de faire un dessert, de cuisiner sans parler, de faire à manger pour des enfants, de faire cuire une endive, d'éplucher un patate, d'arrêter de te plaindre toutes les cinq minutes...) « En plus le chorizo j'en ai jamais mangé, je sais même pas quel goût ça a... » (Non mais sérieux, tu... [Lire la suite]
Posté par Archilardon à 20:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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